기장맛집 구선장횟집 후기

 

이번에 친구들과 함께 현지인들도 입을 모아 추천하는 유명한 기장맛집 구선장횟집에 다녀왔습니다. 이곳은 선장님께서 직접 배를 타고 바다로 나가 장어와 꼼장어를 잡아 오시는 곳이라 방문 전부터 기대가 정말 컸습니다. 매장 앞에 주차 공간이 넉넉하게 마련되어 있어 주차 스트레스 없이 편하게 차를 세우고 들어설 수 있었습니다.

 

매주 월요일은 정기 휴무이며, 오전 11시에 오픈해 오후 9시에 문을 닫는 곳입니다. 라스트 오더는 오후 7시까지라고 하니 방문하실 분들은 미리 참고하시면 좋을 것 같습니다. 위생 관리가 철저하게 잘 된 매장은 전체적으로 깔끔하고 쾌적해서 편안하게 식사하기 좋은 분위기였습니다.

 

자리에 앉아 주문을 마치면 정갈하고 다채로운 밑반찬들이 빠르게 차려집니다. 신선한 샐러드로 가볍게 입가심을 하고 있으면 나물 반찬부터 싱싱한 해산물 스키다시까지 상 위를 가득 채우는데, 하나같이 간이 적당하고 맛있어서 반찬만 먹어도 배가 든든해질 정도입니다. 남녀노소 호불호 없는 맛이라 나중에 부모님을 모시고 와도 참 좋겠다는 생각이 들었습니다.

 

저희는 이곳의 대표 메뉴인 아나고회와 장어구이를 주문했습니다. 먼저 나온 아나고회는 푸짐한 양은 물론 신선도가 엄청나서 비린내가 단 1도 느껴지지 않았습니다. 깻잎과 상추 등 신선하고 퀄리티 높은 쌈 채소도 다양하게 챙겨주셔서 취향껏 쌈을 싸 먹는 재미가 쏠쏠했습니다.

 

특히 아나고회는 새콤매콤한 특제 소스와 함께 버무려 먹을 때 그 매력이 배가 됩니다. 고소한 회의 식감과 중독성 강한 매콤한 양념이 어우러져 한 입 먹자마자 감탄이 절로 나옵니다. 찍어 먹을 수 있는 소스 자체가 다양하게 준비되어 있어 마지막 한 점까지 질릴 틈 없이 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.

 

이어서 나온 장어구이는 사장님이 직접 잡아 올려 손질해 주신 덕분에 살이 아주 실하고 통통했습니다. 불판 위에서 구워지는 동안 풍기는 고소한 냄새가 입안 가득 군침을 돌게 만듭니다. 직원분들이 언제 먹으면 가장 맛있는지 친절하게 설명해 주셔서 편하게 기다렸다가 즐길 수 있었습니다.

 

잘 익은 장어구이를 먼저 소스 없이 맛보았는데, 잡내 없이 담백하고 쫄깃한 식감이 아주 예술이었습니다. 특제 소스에 찍어 먹어도 훌륭하고 신선한 채소에 싸 먹어도 조화가 깊어 친구들 모두 칭찬을 아끼지 않았습니다. 안주가 워낙 훌륭하다 보니 기분 좋게 술도 한잔 곁들이며 완벽한 식사를 즐겼습니다.

 

식사를 마칠 때쯤 센스 있게 챙겨주신 부드러운 옥수수 간식으로 깔끔하게 마무리했습니다. 전국에서 유일하게 선장님이 직접 잡으시는 대왕 꼼장어부터 장어구이, 아나고회까지 해산물의 독보적인 퀄리티를 느낄 수 있는 기장맛집이었습니다. 기장으로 나들이 가시거나 든든한 보양식 맛집을 찾으신다면 구선장횟집을 꼭 한번 방문해 보시길 적극 추천해 드립니다.